#ферментация

Ферментированные продукты: что говорит наука о кишечнике

Йогурт, кефир, квашеная капуста и кимчи: как ферментация влияет на микробиоту и воспаление, какие продукты выбирать и чем они отличаются от пробиотиков в капсулах.